高  血  壓

衛生保健組 宋雯雯  

什麼是高血壓

血壓是指血液由心臟送出時在動脈血管內所產生的壓力。心臟收縮時產生的壓力叫收縮期血壓而心臟舒張時所產生的叫舒張期血壓。量度血壓的單位叫毫米水銀（mmHg）。成年人正常血壓的範圍甚廣，根據世界衛生組織對高血壓的定義是：在休息狀態下，血壓持續高於140（收縮壓）/90（舒張壓）mmHg。由於血壓一般受大腦控制，且會隨情緒和身體活動的變化而改變，因此，應當在不同的場合下，至少量三次血壓，才能斷定是否患有高血壓。

成年人高血壓之定義分類及建議追蹤檢測時間

分 類

收縮壓(mmHg)

舒張壓(mmHg)

追蹤檢測時間

理想血壓

120

80

 

正常血壓

<130

<85

二年內再檢測

正常但偏高之血壓

130-139

85-89

一年內再檢測

輕度高血壓

140-159

90-99

60日再度檢測

中度高血壓

160-179

100-109

30日再度檢測

重度高血壓

180-209

110-119

7日內就醫

嚴重高血壓

≧210

≧120

立即就醫

資料來源：美國國家高血壓防治委員會

併發症

   高血壓所造成的併發症，常常是致命性或者變成長期慢性造成其他器官異常，而嚴重影響個人健康，無法工作，因而生活品質惡化，也一起連累家人及周遭朋友及社會。因此，我們不能不重視高血壓的治療與防治。

高血壓最常見的併發症包括：    

1.腦血管病變，最常見的是腦溢血，或稱出血性腦中風。

2.心臟病：包括狹心症心絞痛、冠狀動脈疾病、心肌梗塞、心臟肥大、心臟衰竭。

3.腎臟病：腎臟功能異常、腎衰竭。

4.視網膜病變、出血、視力異常。  

   

如何控制

   知道有高血壓之後，不應自行服藥。而應該由醫生經過詳細檢查及多次測量血壓確定有高血壓後，才用藥物，飲食及調整生活習慣來治療。醫師通常會針對個別情況來開降血壓藥物，高血壓患者應遵照指示來服用藥物，不可自行增減劑量。

 l   日常生活及飲食注意事項：  

　

1.保持心情愉快，避免緊張及壓力。

2.充分的休息與睡眠，避免過度勞累。  

3.體重過重者需控制食量、減輕體重。

4.口味要清淡，需採低鹽、低脂、低膽固醇及高纖飲食。

5.膽固醇保持正常範圍。

6.避免吸煙，飲酒需適量。

7.適度運動，如步行、慢跑、氣功、騎腳踏車…等。

8.定期量血壓及健康檢查。最好固定一個時間及同一肢體。

9.按醫師指示定時定量服用降壓藥，控制血壓在正常範圍內，減少心  血管壓力，以防止併發症產生。

10.保持排便通暢，避免便秘。  

　

高血壓飲食攝取建議

類別

可食用的食品

避免食用的食品

奶類

各種奶類或奶製品，最好是低脂奶類，每日限飲二杯

乳酪

蛋豆

魚肉類

新鮮肉、魚、蛋類

新鮮豆類及其製品，如：豆腐、豆漿、豆干等

醃製、滷製、燻製的食品，如火腿、香腸、滷味、肉鬆等

罐製食品，如：肉醬、沙丁魚等

速食品，如：炸雞、漢堡等

五穀

根莖類

自製米、麵食

麵包、蛋糕及甜鹹餅乾、奶酥等

油麵、麵線、速食麵、速食米粉

油脂類

植物油，如：大豆油、玉米油等

奶油、瑪琪琳、沙拉醬、蛋黃醬等

蔬菜類

新鮮蔬菜（芹菜、胡蘿蔔等含鈉量較高的蔬菜宜少食用）

自製蔬菜汁，毋須再加鹽調味

醃製蔬菜，如：榨菜、酸菜、醬菜等

加鹽的冷凍蔬菜，如豌豆莢、青豆仁等

各種加鹽的加工蔬菜汁及蔬菜罐頭

水果類

新鮮水果、自製果汁

乾果類，如蜜餞、脫水水果等

各類加鹽的罐頭水果及加工果汁

其他

白糖、白醋、五香料、杏仁露等

茶

味精、豆瓣醬、辣椒醬、沙茶醬、甜麵醬、蠔油、烏醋、蕃茄醬等

雞精、牛肉精

炸洋芋片、爆米花、米果

運動飲料